Nieuws
🍷 Kom proeven! 🍷
Zondag 5 juli, gezelligheid bij het proeven! 🍷 Bedankt voor jullie komst tijdens de eerste opening van de vinotheek. Tot de volgende keer!
Wijnmarkt in Markelo
Op zondag 7 juni naar de wijnmarkt in Markelo geweest. Het was gezellig, kraampjes met wijnboeren uit Frankrijk, Italië, Duitsland en ook uit Nederland;
Wat ideetjes opgedaan voor de fair op
2 augustus in Noordijk 😉
Wijnreis Noord Spanje
Van 30 mei t/m 4 juni op wijnreis geweest. Gestart in Madrid, gezellig met een groepje van vier, eerst acclimatiseren in Spanje. Sherry en wijn gedronken en lekker gegeten in onwijs leuke barretjes.
Daarna de volgende dag aangesloten bij de groep (38 man/vrouw) en van Madrid richting Rueda met de bus. Twee wijnhuizen bezocht. De Alberto, waar we een heerlijke dorado mochten proeven. Het is een versterkte, oxidatieve wijn gemaakt van verdejo, op een manier die lijkt op het maken van sherry. Deze mooie Dorado heeft smaken van rijpe abrikozen, honing, rozijnen en gedroogde noten (amandelen). Met een heerlijke lange afdronk.
Het tweede wijnhuis is van Javier Rodríguez & María Sanzo. Hier heerlijke wijnen met goed eten. Wat wil een mens nog meer.
Na de overnachting in Tordesillas op dag drie 's morgens met Javier Rodrígez richting Toro. Ook hier heeft hij een mooie bodega. We hebben wijn rechtstreeks uit het vat geproefd en hadden er geweldige lekkernijen bij!
Daarna naar Bierzo, naar het wijnhuis van de wereldberoemde Raúl Pérez. Ook hier weer genoten van heerlijke wijnen en, het was nog even afwachten of hij wel kwam, maar uiteindelijk was hij er, de meester van de Mencía-druif zelf, Raúl Pérez!
Na een heerlijk diner 's avonds bij La Violeta in Ponferrada en een overnachting in Hotel Temple op dag vier naar Valdeorras waar we wijnhuis
A Coroa bezoeken. Hier proeven we Godello in zijn puurste vorm. Wat een gastvrij en vriendelijk echtpaar!
Op naar het erg hoog gelegen Adega Algueira in Ribera Sacra.
We maken nog een boottocht over de Rio Sil, waar we zien dat er op onmogelijke plekken op de steile hellingen van de rivier wijngaarden zijn die nog in gebruik zijn of weer in ere zijn hersteld.
Natuurlijk bij Adega Algueira weer een mooie proeverij, daarna heerlijk eten met mooie wijnen en overnachten in Monforte de Lemos.
Dag vijf, op naar Adega Alma das Donas. Weer een wijnhuis op grote hoogte. Het is hier prachtig en de wijnboer verteld ons over zijn werk, de wijngaard en laat ons natuurlijk ook zijn wijnen proeven met heerlijke hapjes. En wat een mooie plek!
Nu richting Ribeiro waar we Adega Valdavia bezoeken. Een biologische wijnboer, weer mooie wijnen en een heerlijke lunch.
We arriveren bij ons Hotel in Pontevedra in Rías Baixas. 's avonds nog een gezellige afsluitende avond in het stadje Pontevedra.
Dag zes, de laatste dag alweer. We beginnen de morgen met een masterclass bij het Consejo Regulador over de verschillen in de gebieden binnen Rías Baixas en proeven uiteraard (verschillende stijlen) albariño.
Op naar het laatste wijnhuis Adega Valmiñor, het is een heel mooi wijnhuis tegen de grens met Portugal. Hier een rondleiding en een mooi afsluitend diner met natuurlijk heerlijke wijnen van Valmiñor.
Hierna richting Porto en terug naar Nederland (Noordijk).
Vinologendiploma behaald!
Met trots kan ik delen dat ik mijn vinologenopleiding in januari 2026 heb afgerond en het officiële diploma in ontvangst heb mogen nemen. Een super mooie verdieping in wijnkennis waardoor ik de proeverijen nog beter kan toelichten en nóg meer kan vertellen over druivenrassen, wijngebieden, en de verhalen achter de wijn.
18 februari: Global Drink Wine Day
Vandaag is het Global Drink Wine Day!
Dé perfecte dag om stil te staan bij alles wat wijn zo bijzonder maakt. Een moment om nieuwe smaken te ontdekken, favoriete flessen te openen en vooral: te genieten.
Proost op mooie wijnen en gezellige momenten!
8 juni: Cheninblanc dag
In het tweede weekend van juni vieren wijnliefhebbers wereldwijd de dag van één van de meest veelzijdige druivenrassen: Chenin Blanc 🍇
Een mooi moment dus om op 8 juni eens een glas Chenin Blanc open te trekken en deze veelzijdige druif extra aandacht te geven! ☀️🍷
Iedere tweede vrijdag van juni: Wereld Verdejo Dag
Verdejo (spreek uit: verdeggo) is een frisse witte druif uit het Spaanse wijngebied Rueda. 🍇
Verdejo staat bekend om zijn knisperende zuren, aromatische geur van citrus, kruiden en tropisch fruit.
Schenk op de tweede vrijdag van juni een heerlijke verdejo in. Proost!🍷
